Liguria
Il nome Lvnae richiama lo stretto legame con il territorio dei Colli di Luni nel Levante Ligure dove ha sede l’azienda e nel 2023 stata inaugurata la nuova cantina. La famiglia Bosoni è proprietaria di 40 parcelle per un totale di 65 ettari di vigneti, acquisiti poco alla volta e scelti con cura per la loro personalità, a cui se ne aggiungono una quindicina condotti con lunghi affitti agricoli e svariati conferitori. La varietà di punta è il Vermentino, declinato in una collezione di vini capaci di leggere le sfumature dei suoli e interpretare il tempo. “Concepiamo ogni vino come un’opera d’arte”, spiega Diego Bosoni, quarta generazione alla guida di Cantine Lvnae. “Produrre con un approccio artistico significa unire armonicamente logica e passione, razionalità e intuizione, gesti concreti ed energia interiore. Seguire la propria sensibilità, la propria personalità, svincolata da mode temporanee, applicando competenza, continuando a ricercare e sperimentare, in equilibrio con la natura e con le persone. Il vino deve comunicare unicità, deve essere voce del territorio di origine e del suo interprete, il viticoltore”. Ben cinque le etichette per raccontare il Vermentino: Labianca, Etichetta Grigia ed Etichetta Nera leggono il territorio dal punto di vista altimetrico, mentre Cavagino è l’espressione dell’omonimo vigneto e Numero Chiuso narra il potenziale di longevità in questo terroir.
Nella foto Diego con il padre Paolo Bosoni, titolari
