Sicilia
Giacomo Rallo, esponente di quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, ha fondato la Cantina Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella. Oggi i figli José e Antonio guidano l’azienda, che oltre alle cantine storiche di Marsala, possiede quattro tenute per un totale di 459 ettari di vigneti. Nella Sicilia occidentale, tra le colline di Contessa Entellina, là dove nasce Donnafugata, quella del 1995 è la prima annata del Mille e una Notte, celebre blend di Nero d’Avola, Petit Verdot e Syrah. I 52 ettari di vigneto di Zibibbo coltivati ad alberello a Pantelleria danno vita a vini come il passito-icona Ben Ryé. Gli appezzamenti sul versante nord dell’Etna, a Randazzo, sono dedicati al Carricante e al Nerello Mascalese. Ad Acate, nella Doc Vittoria, sorge la cantina di ultima generazione in cui si vinificano Frappato e Cerasuolo. “Per usare una metafora a me cara, la nostra è “un’azienda jazz” dove convivono la creatività e la concretezza, l’emozione e la tecnica”, dice José Rallo. “La sfida della qualità è quella di trovare sempre le migliori vigne e le migliori combinazioni tra terreno e vitigno per produrre vini che sanno esprimere una Sicilia autentica e sostenibile. Donnafugata è un mondo di colori e di valori senza tempo, che nel dialogo con l’arte creano un racconto sempre nuovo delle meraviglie della nostra terra”.
Nella foto: José, Antonio e Gabriella Rallo con Gabriella Favara, figlia di José © B. Pilotto
